Otkupna cena tovljenika u Srbiji znatno je pala, ali su istovremeno cene u mesarama porasle. Prema rečima poljoprivrednika, sadašnje niže otkupne cene više ne pokrivaju troškove, pa zbog beleže kontinuirani gubitak. Uvozno meso dodatno pogoršava situaciju, jer se ono prodaje po nešto jeftinijoj ceni, sa kojom srpski proizvodi ne mogu da se takmiče.

U ovo doba prošle godine otkupna cena tovljenika bila je 230-240 dinara po kilogramu, a krajem maja ovaj iznos je porastao i na 260 dinara. Stočna hrana je u proleće 2024. bila jeftinija nego sada – kažu odgajivači. Međutim, pad otkupne cene se ne oseća na ceni robe koja se prodaje u mesarama.

Tina Kovačić, mesar: “Svinjski but je, recimo, 720 dinara, a prošle godine je bio jeftiniji i koštao je 650 dinara za kilogram. Krmenadla, vrat, to je bilo 650, sada je 700 dinara, mesnata kost je tada bila 150 dinara, a sada je 250. Proizvodi su dosta poskupeli.”

Prema rečima uzgajivača svinja Čabe Boršoša, bilo je i boljih i lošijih godina, međutim, ako se pogleda desetogodišnji prosek, krajnji rezultat je pozitivan. Otkupna cena svinjskog mesa trenutno je u padu.

„Nas nabavka prasadi košta 10-12000 dinara, dok onaj ko proizvodi prasad ima profit od najmanje 3000 dinara, pa mu je tov jeftiniji, a na kraju godine na današnji dan ima nulu, dok mi, koji otkupljujemo svinju, moramo da računamo sa gubitkom od 2-3000 dinara za svakog tovljenika.”

Uzgajivač svinja kaže da mu ispod otkupne cene od 180 dinara za kilogram uzgoj svinja ne može biti isplativ, dok uzgajivačima sa sopstvenim stadom krmača trenutno stanje nije neisplativo, ali ni na dobit ne mogu da računaju. Prema mišljenju stručnjaka, na otkupnu cenu utiče mnogo faktora.

Laslo Karai, ekonomista: „Ekonomski zakoni imaju veliki uticaj u svakom pogledu, a ovde moram da kažem da cene na svetskom tržištu i kretanja na svetskom tržištu takođe utiču na razvoj cena u Srbiji, navešću samo jedan primer, znamo koliki je kupac Kina svinjskog mesa i svinja. Zapadna Evropa je jedan od najvećih dobavljača i otkako je u Kini opala potražnja za svinjetinom, javio se višak u zapadnoj Evropi, pa taj višak zapravo vrši pritisak na tržište tako što, ako ništa drugo, pokušavaju da te proizvode prodaju jeftinije u drugim zemljama.”