Osim po Drakulinom dvorcu, Transilvanija je poznata i po tome da je u njoj nastao kurtoš kolač. U vreme nastanka ovog kolača, Transilvanija je bila sastavni deo tadašnje Mađarske. Kürtőskalács se najčešće jede tokom božićnih praznika. Subotica je poznata po ovom kolaču pa je ovaj kolač moguće kupiti na svim vašarima tokom cele godine.

Kad je kolač pečen, najčešče se uvalja u cimet,orah,kakao,lešnik,kokos,plazma,vanilu. Tada je kako kažu prodavci ovog kolača najukusniji.  Cena ovog kolača je uglavnom  300 dinara,a ko voli dodatnu slatkoću nutela krema na ovom kolaču, tada za jedan kolač treba da izdvoji 350 dinara.

Ovaj kolač se pravi od kiselog testa, zbog toga njegovo pečenje nije ni malo jednostavno. Nakon pečenja kolač je potrebno odmah uvaljati u određeni ukus, jer ako se to ne uradi odmah i ako se šećer koji se nalazi na površini kolača ohladi,  ništa od dodatnih ukusa se ne bi zalepilo za kolač.

Da li i vi volite ovaj kolač i sa kojim ukusom?

 

Pridružite se SUživo Viber zajednici klikom na ovaj link