Sećanje na naše drage bake: Gomboce (knedle) subotičkih baka
Verujemo da se mnogi od vas i danas sećaju mirisa bakinih gomboca. Oni srećni, još uvek uživaju u ukusu bakinih gomboca. Gomboce ili knedle su starinski...
Subotička jela — Strana 1
Da li je subotički presnac(prisnac) zaboravljeno jelo?
Većina domaćih i stranih turista nakon kratkog boravka u Subotici, najčešće kažu da je u ovom gradu moguće doživeti gastronomski ugođaj koji se teško zaboravlja. Tu...
Tarana sa divenicom: Uvek se pojede minimum dve porcije
Tarana sa kobasicom ili po bunjevačkom divenicom smatra se za autohtono, tradicionalno jelo koje možete probati na severu Vojvodine. Ovo je tipično jelo Bunjevaca, etničke zajednice...
Bakin kolač koji podseća na detinjstvo
Bakin kolač je jedan od onih tradicionalnih slatkiša koji gotovo svi pamte iz detinjstva. Jednostavan je za pripremu, a njegov miris često budi uspomene na porodična...
Flute
Jedno od poznatih subotičkih jela bile su i flute. Obično su se kombinovale sa čorbom od paradajza ili gomboca. Spadale su u siromašnija jela, jer se...
Leba i masti
Parče hleba, mast, so i crvena paprika, popularna je hrana na kojoj su odrasle mnoge generacije sa ovih prostora. Poseban ukus hleba dobijao se pečenjem u...
Rezanci sa makom
Rezanci sa makom kao poznat subotički specijalitet, mnoge generacije vraća u detinjstvo. Ovaj tradicionalni desert iz naših krajeva spoj je neodoljivog ukusa domaće testenine i mlevenog...
Evo koji kolač Subotičani najčešće kupuju na vašarima
Osim po Drakulinom dvorcu, Transilvanija je poznata i po tome da je u njoj nastao kurtoš kolač. U vreme nastanka ovog kolača, Transilvanija je bila sastavni...
Valjčići sa makom
Među jelima subotičke kuhinje posebno mesto zauzimaju valjčići sa makom, jednostavno, a istovremeno izuzetno ukusno jelo, koje se prenosilo s kolena na koleno. Njegova vrednost ne...
Madjarica – Kolač koji nikada ne izlazi iz mode (Srpski/Magyar)
Madjarica je jedan od najpoznatijih kolača sa ovih prostora, nezaobilazan na mnogim slavljima i proslavama. Sastoji se od krhkih kora i bogate čokoladne kreme, složenih u...
Fanci – Subotički klasik među poslasticama
Fanci su tradicionalna poslastica koja zauzima posebno mesto u subotičkoj kuhinji. Iako izgledom liče na krofne, ko god ih je probao shvatio bi da nisu klasične...
Subotički LAKUMIĆI: Ukusno putovanje kroz vojvođansku tradiciju
Lakumići su tradicionalno jelo, duboko ukorenjeno u kulturi i običajima naroda koji živi u Bačkoj, naročito u Subotici i okolnim mestima. Ovaj kolač predstavljaju pravi delikates...