Parče hleba, mast, so i crvena paprika, popularna je hrana na kojoj su odrasle mnoge generacije sa ovih prostora. Poseban ukus hleba dobijao se pečenjem u parasničkim pećima koje su se nalazile u dvorištima subotičkih kuća.

To je užina koja je  služila i ljudima u polju da utole glad i izdrže teške poslove.

Svinjska mast koja se mazala na jednu stranu hleba, bila je smeštena u emajliranim kacama.

Pridružite se SUživo Viber zajednici klikom na ovaj link 

Sastojci: parče hleba, svinjska mast, mlevena crvena paprika, so.

Priprema:

Iseći hleb na parčad, može se koristiti i prženi topli hleb.

Namazati svako parče mašću, posoliti i posuti crvenu, melvenu, slatku papariku. Prijatno!

 

Pročitajte i ovaj tekst o čuvenom jelu barat file na ovom linku.